belga sör

Leave a reply

Képernyőfotó 2015-04-15 - 13.14.24Barátomtól a múlt hétvégén egy üveg belga trappista sört kaptam. Bevallom meglepődtem rajta, hiszen számomra eddig a trappista név egyenlő volt a sajttal, ám mostantól másképpen tekintek erre a megnevezésre. Csodálkozásomat persze nem tudtam elrejteni, így úgy gondolta, azonnal fel kell világosítani arról, hogy mi is ez a sör tulajdonképpen. A gyors eredetórán megtudtam, hogy az általam is megkapott sört a trappista kolostorokban található sörfőzdék egyikében készítették szigorú előírásokat követve és betartva. A név elnyerése érdekében több feltételnek is meg kell felelnie a sörnek. A főző területének a trappista apátság területén belül vagy annak közelében kell lennie illetve a szerzeteseknek is közre kell működnie a sörfőzde üzemeltetésében és irányításában. Ezek után kíváncsian kortyoltam bele ajándék belga sörömbe, mely meggyőzött arról, hogy érdemes ellátogatni a belga sörözőbe, ahol a trappista belga sörök mellett további különlegességekkel is megismerkedhetek. Hétvégi kocsmatúrám egyik helyszíne ezek után biztosan a belga söröző lesz.